1、什么是食品級304不銹鋼？
食品級304不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼餐具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9684-88的不銹鋼材料，其鉛、鉻含量遠(yuǎn)低于普通不銹鋼。
食品級304不銹鋼是指食品機(jī)械中與食品接觸的部分，必須滿足一定的食品安全要求。 由于食品生產(chǎn)過程中使用大量的酸堿，而不銹鋼中含有鉻，不合格的不銹鋼會(huì)溶出各種價(jià)位的鉻，有毒； 要求限制鉛、鎘等各種合金雜質(zhì)元素的含量。

2、什么是普通304不銹鋼？
普通304不銹鋼是不銹鋼中常見的材質(zhì)，密度為7.93g/cm3，業(yè)內(nèi)也稱為18/8不銹鋼。 耐高溫800℃，具有加工性能好、韌性高等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)藥行業(yè)。
304是一種用途廣泛的不銹鋼，廣泛用于生產(chǎn)要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設(shè)備和零件。 為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼中必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳。 304不銹鋼是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼的一個(gè)牌號。

3、食品級304不銹鋼和普通304不銹鋼有什么區(qū)別？
1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不同
食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼等級。 普通304不銹鋼是按照中國標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼。
2、功能不同
食品級304不銹鋼主要用于食品行業(yè)，生產(chǎn)食品設(shè)備和設(shè)備。 普通304不銹鋼用途廣泛，主要用于建筑。

當(dāng)不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限值時(shí)，就可能危害人體健康。 因此，不銹鋼炊具的生產(chǎn)需要在防腐和安全之間找到平衡點(diǎn)。 如果鎳和鉻的含量高，防腐功能會(huì)增強(qiáng)，但鎳和鉻的析出量也會(huì)增加，這意味著安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。